Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Рыба-меч с шафраном

Рыба-меч с шафраном
Like 2 

Описание:

Рыба-меч с шафраном

Ингредиенты

300 г
Рыба
1 Ст.л.
Мука
50 г
Оливковое масло
1 зуб
Чеснок
100 г
Рыбный бульон
1 щеп
Шафран
2 Ст.л.
Семечки подсолнечника
1 щеп
имбирный порошок
   
Зелень по вкусу

Инструкции

Филе рыбы-меч нарежьте кубиками (300 грамм).

Посыпьте рыбу солью с травами и перцем. Затем присыпьте филе мукой (одна ложка) и перемешайте.

На сковороде разогрейте масло оливковое (50 грамм). Дольку чеснока натрите на тёрке и отправьте на сковороду с маслом.

Теперь на масле с чесноком подрумяньте кубики рыбного филе.

Залейте содержимое сковороды рыбным бульоном (100 грамм).

Щепоткой шафрана приправьте рыбу. Затем поместите в сковороду семена подсолнечника без кожуры (2 ложки) и щепотку сухого молотого имбиря.

Убавьте огонь и готовьте рыбу в течение десяти минут.

При подаче украсьте шафраном.

Похожие статьи: 

Рыбные блюда

Кижуч запечённый Как солить рыбу. Кета соленая в домашних условиях.
Запеченая рыба с укропом Рыбный стейк

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.