Сметанник
пт, 12/06/2013 - 23:08 Elena
Рецепты выпечки
Русская кухня
Описание:
Сметанник
Ингредиенты
1500 г
Сметана 200 г
Сливочное масло 3 чаш
Сахар 2
Яйца 1 ч.л.
Сода 3 чаш
Мука 1 Ст.л.
какао порошок 1 ct
ванильный сахарИнструкции
- 1. Яйца взбить с сахаром добела, добавить сметану, хорошо перемешать, затем растопленное охлажденное масло, ванильный сахар.
- 2. Добавить муку и орехи до консистенции сметаны и гашеную соду.
- 3. Можно тесто разделить на две части. В одну добавить 1 ст. л. какао.
- 4. Испечь обе части (160 С, 20-30 мин) и каждую разрезать пополам.
- 5. Сделать крем - хорошо взбить сметану с сахарам и ванильным сахаром. Промазать коржи, украсить , дать постоять 10 - 12 часов.