С чего же мы начнем? Конечно, с подготовки основных ингредиентов. Нам потребуются: филе куриное – около 600 граммов, головка репчатого лука средней величины, масло растительное для обжаривания.
Готовить блюдо будем так: нарежем мясо птицы и лук репчатый небольшими кубиками. Отправим все это на разогретую сковороду, и будем обжаривать на масле около 5 – 10 минут, пока мясо не пустит весь свой сок. После того, как весь сок в процессе жарки выкипит, будем подливать в сковороду немного кипяченой воды, тщательно перемешивая все компоненты. Тушить следует до тех пор, пока наше блюдо не доведем до полной готовности. В этом можно будет убедиться, взяв на пробу один из мясных кусочков.
Подавать тушеное куриное филе лучше всего с картофельным пюре, либо рисом.
Как видите, ничего сложного в этом нет!
Вкусной вам вечерней трапезы!