Сделайте маринад: хорошо смешайте в миске патоку, ананасовый сок, уксус и растительное масло. Добавьте немного соли и черного перца.

Порежьте говядину на кусочки, примерно по 2,5 см и положите в маринад .Накройте и оставьте в прохладном месте по крайней мере на час. Достаньте мясо. Оставшийся маринад нам еще пригодится.

Порежьте помидоры на кубики. Нарежьте лук большими кусками. Выньте семена из перца и порежьте его дольками.

Нанизывайте по очереди мясо, помидоры, лук, перец и ананасы на шампуры. Сбрызните их оставшимся маринадом.

Готовьте на раскаленном гриле около 10 минут, часто переворачивая и поливая маринадом.

Подавать с вареным рисом, поливая сверху оставшимся маринадом.