Мясо по-французски
Мясные блюда
Русская кухня

Описание:

Мясо по-французски

Ингредиенты

1 кг

Свинина

4

Лук

3

Помидор

4

Картофель

200 г

Сыр

200 г

майонез

 

соль, перец

 

Растительное масло

Инструкции

  • 1.Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом.
  • 2.Лук нарезать полукольцами, выложить на мясо, смазать майонезом. Следующий слой – нарезанные кружочками помидоры. Поперчить, посыпать половиной сыра, натертого на крупной тёрке.
  • 3.Картофель нарезать дольками, посолить, выложить на свободное место между мясом на противне.
  • 4.Запекать в разогретой до 200°С духовке до готовности (примерно 1,5 часа), постоянно поливая выделяющимся соком (если его будет мало – влить немного кипятка). За 15-20 минут до готовности посыпать оставшимся сыром мясо и картофель.
Похожие статьи: 

Мясные блюда

Запеканка из кабачков с фаршем Свинина в молоке
Свинина с овощами Свинина в горчице

Еще рецепты

Баранина с кускус

ср, 12/26/2012 - 16:01 МаришаМясные блюдаАзиатских стран кухняОписание:Баранина с кускусИнгредиенты…

Свинина по-индийски

ср, 12/26/2012 - 23:25 МайяМясные блюдаАзиатских стран кухняОписание:Свинина по-индийскиИнгредиентыИнструкцииТушеная свинина,…