сб, 12/15/2012 — 23:22 Elena Блюда из морепродуктов Итальянская кухня Описание: Из двух достаточно привычных пищевых ингредиентов – а шампиньоны с кальмарами давно уж перестали быть в диковинку – можно приготовить экзотичное, сытное и очень…
вт, 01/28/2014 — 23:34 Chef Рецепты десертов Итальянская кухня Описание: «Агридженто» — волшебство вкуса! Ингредиенты 200 г Мука 15 г Разрыхлитель 1⁄4 г Соль 300 г Сахар 10 Яйца 60 г какао порошок 250 мл…
Карамбола в Гайане больше известен как «пять пальцев» (five finger) или как «звездный фрукт» («star fruit»). Это бледно зеленый или блезно-желтый фрукт в пятью заостренными секциями. Если его разрезать вдоль, получаются звездочки. Внутри Карамболы находятся…
ср, 02/26/2014 — 22:10 Chef Мясные блюда Итальянская кухня Описание: Лазанья очень вкусное, интересное и простое в приготовлении блюдо. В Италии оно пользуется популярностью, его можно хранить в замороженном виде. Если гости пришли внезапно, то…
Горькая дыня или карела, судя по названию, имеет горький вкус, обладает охлаждающим действием и обладает острым запахом. Она очень возбуждает аппетит. Ее рекомендуется употреблять в пищу при анемии, лихорадке, глистных инвазиях и диабете. Карела (горькая…
ср, 04/02/2014 — 00:33 Chef Рецепты десертов Итальянская кухня Описание: Домашний рецепт тирамису, вкусно, быстро и не дорого!! Ингредиенты 400 г Сыр маскарпоне 5 Яйца 1⁄2 чаш Сахар 4 Шоколадный рлет 3 ч.л. коньяк …
чт, 04/17/2014 — 22:20 Pirogoff Рецепты выпечки Итальянская кухня Описание: Как заметил кто-то из шутников, пицца – самое нелогичное блюдо: сама по себе круглая, упаковывается в квадратную коробку, а разрезана на треугольные куски. Но при…
чт, 04/17/2014 — 22:33 Pirogoff Рецепты выпечки Итальянская кухня Описание: Изначально, много веков назад, пицца когда только зародилась в странах Средиземноморья, была простой пшеничной лепёшкой с томатом и сыром. Но прошли десятки, и даже сотни…
чт, 04/17/2014 — 23:29 Pirogoff Рецепты выпечки Итальянская кухня Описание: Разнообразных вариантов пиццы на сегодняшний день существует если не тысячи, то уж точно сотни. И сегодня мы приготовим одну из них – пиццу с рыбой.…
вт, 08/19/2014 — 01:01 Chef Гарниры Итальянская кухня Описание: Ньокки (gnocchi) – это итальянское блюдо, представляющее собой клецки овальной формы. Оно приобрело популярность в нашей стране наравне со всеми итальянскими блюдами. Отличие от других клецок…