пн, 11/17/2014 - 16:02 PirogoffРецепты суповРусская кухняОписание:Этот холодный свекольник, научившая который готовить меня моя тёща, всегда называла холодник. Не знаю почему, но это название у меня дом не прижилось, и я, спустя много лет, по-прежнему…
вс, 12/14/2014 - 06:36 ChefРецепты напитковРусская кухняОписание:Сбитень — исконно русский напиток. Подают к сбитням пирожные, пряники, печенье. Незаменима чашка пылающего сбитня зимой, в горах, во время лыжных прогулок. Незаменима она и на рыбалке, в промозглую…
сб, 10/25/2014 - 15:12 PirogoffСоленья и заготовкиРусская кухняОписание:Вишнёвое варенье с косточками. Это простое сочетание вызывает улыбку и незримую теплоту практически у всех из нас. Именно вишнёвое варенье едят и любят даже те, кто варенье из…
пт, 11/21/2014 - 16:36 PirogoffРецепты напитковСоленья и заготовкиРусская кухняОписание:Персики для меня всегда были воплощением не просто «ещё одного фрукта, вкусного, но одного из…», а синонимом нежности, но при этом насыщенности. И конечно же оригинального вкуса,…
ср, 12/17/2014 - 00:13 PirogoffСоленья и заготовкиРусская кухняОписание:До одного празднования Дня Рождения у нас дома, супруга всё время удивлялась: «Как ты можешь есть эту остроту, он же не просто злой, он огняный». Но когда пришли…
сб, 10/25/2014 - 15:28 PirogoffРецепты суповРусская кухняОписание:Не знаю, как у вас, а у меня щавель в первом блюде прочно ассоциируется с зелёным борщом, который я в сезон готовлю достаточно часто. Однако для других блюд щавель…
пт, 11/21/2014 - 16:48 PirogoffРецепты напитковСоленья и заготовкиРусская кухняОписание:Лето. Пора не только настоящих фруктов и овощей, выращенных в открытом грунте, легких одеяний и нежного, тёплого моря, но и консерваций на зиму. И нередко они идут…
чт, 12/18/2014 - 02:14 PirogoffРыбные салатыРецепты салатовРусская кухняОписание:Этот легкий салат с крабовыми палочками "Избушка", несмотря на его всесезонность (в нём просто нет ничего, что доступно в определённые месяцы года), у меня прочно ассоциируется с зимой…
пн, 10/27/2014 - 11:23 PirogoffРыбные блюдаРусская кухняОписание:Не знаю, как у вас, а у меня шкара вообще, или шкара из ставридки в частности прочно ассоциируется с Одессой. С её шумным и таким разным Привозом, характерным говором…
ср, 11/26/2014 - 21:55 PirogoffРецепты суповРусская кухняОписание:Приготовление этого фасолевого супа не относится к числу тех блюд, «когда есть очень хочется, а времени на приготовление – в обрез». Но вовсе не потому, что это очень сложно,…