Кокосовые сливки
сб, 12/15/2012 — 23:44 Elena
Рецепты соусов
Карибская кухня
Описание:
Кокосовые сливки
Ингредиенты
1
кокос
Вода
Инструкции
Вскрыть кокосовый орех и достать мякоть. Натереть на мелкой терке. Добавить равное количество горячей воды.
Оставить настаиваться 30 минут и затем процедить через марлю.
Процеженная жидкость и есть кокосовые сливки. Используется с острыми блюдами, карри и в соусах.
