Филе лосося помойте, просушите, разрежьте на 4 части.

Приправьте по вкусу солью и перцем, легко обжарьте на сковородке.

Положите на смазанный маслом противень, сверху уложите клубнику, порезанную пластами, и посыпьте стертым сыром.

Пеките пока сыр не растопиться. Подавайте с подпеченным багетом.