Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Пицца из кабачков рецепт часть 2

кабачковая пицца
Like 2 

Описание:

Классическая ситуация, которая наверняка знакома многим из нас: супруга на «хронической диете», и всё мучное она сама себе запретила, а на домашней выпечке из пшеничной муки «большое и жирное табу». Дети наоборот, растут, требуют чего-то вкусненького и разнообразного, и пицца у них – одно из самых любимых блюд, причём на завтрак, обед и ужин. Поэтому моя задача – совместить, казалось бы, несовместимое: ограничения жены и вкусы двух сыновей, которою, как мне кажется, я выполнил очень достойно.

Начало рецепта Пицца из кабачков

Ингредиенты

Инструкции

Выкладываем обжаренные кабачки в форму слоями.
Кабачковая пицца

Теперь достаточно тонко нарезаем полуготовую грудку,
Кабачковая пицца

и выкладываем её поверх кабачков.
Кабачковая пицца

Луковицу мелко шинкуем,
Кабачковая пицца

и посыпаем им мясо. Так оно в кабачковой пицце не высохнет.
Кабачковая пицца

Морковь очищаем и натираем,
Кабачковая пицца

посыпаем ею лук, хотя как уже было сказано выше, это дело личных предпочтений.
Кабачковая пицца рецепт с фото

Из помидора вырезаем сердцевину и нарезаем тонкими кружочками.
Кабачковая пицца рецепт с фото

Выкладываем ещё одним слоем.
Кабачковая пицца рецепт с фото

Теперь на них выдавливаем прессом чеснок.
Кабачковая пицца рецепт с фото

Сыр натираем на крупной тёрке (всё равно при выпекании он растает),
Кабачковая пицца рецепт с фото

и обильно (можно брать и больше 100 грамм, у меня просто не оказалось столько) посыпаем.
Кабачковая пицца рецепт с фото

Но кабачковую пиццу надо связать в единое целое. Поэтому остатки яйца и муки смешиваем в импровизированный кляр, добавляем тёплое молоко (греем 30 секунд в микроволновой печи), чайную ложку соли и ещё раз хорошо перемешиваем. Выливаем на нашу кабачковую пиццу.
Кабачковая пицца рецепт с фото

Зелень я помыл, мелко нашинковал и посыпал ею сверху мою кабачковую пиццу.
Кабачковая пицца рецепт с фото

Получившееся «буйство красок» теперь нужно запечь,
Кабачковая пицца рецепт с фото

поэтому 20 минут на средней полке духовки будет оптимально, что я собственно и сделал.
Кабачковая пицца рецепт с фото

Кабачковая пицца готова.
Кабачковая пицца рецепт с фото

И как вы сами видите, никаких премудростей.
Единственное, один маленький совет, который я узнал опытным путём. Когда достанете кабачковую пиццу из духовки, не торопитесь перекладывать на поднос, а дайте ей 15 … 20 минут остыть. Так она станет более плотной, и доставать из формы будет гораздо проще. Да и есть нашу кабачковую пиццу, сразу из духовки, попросту не получится.

Приятного вам аппетита.

Начало рецепта Пицца из кабачков

А еще у нас есть неподражаемый рецепт вкуснейших оладий - Кабачковые оладьи рецепт с фото , еще никто из попробовавших не остался равнодушным. Попробуйте и Вы.

Похожие статьи: 

Овощные блюда

деруны Картофельные палочки с сыром
Картофельные котлеты рецепт с фото Картофельные вафли

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.