Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Пицца из кабачков

Пицца из кабачков
Like 1 

Описание:

Классическая ситуация, которая наверняка знакома многим из нас: супруга на «хронической диете», и всё мучное она сама себе запретила, а на домашней выпечке из пшеничной муки «большое и жирное табу». Дети наоборот, растут, требуют чего-то вкусненького и разнообразного, и пицца у них – одно из самых любимых блюд, причём на завтрак, обед и ужин. Поэтому моя задача – совместить, казалось бы, несовместимое: ограничения жены и вкусы двух сыновей, которою, как мне кажется, я выполнил очень достойно.

Ингредиенты

Инструкции

Итак, сегодня у нас в меню кабачковая пицца с куриным филе. Для этого мне нужны два крупных кабачка, весом примерно полкило.
Пицца из кабачков

Также понадобились: одна куриная грудка,
Пицца из кабачков

два средних помидора,
Пицца из кабачков

твёрдый сыр, примерно 100 грамм,
Пицца из кабачков

одна репчатая луковица,
Пицца из кабачков

небольшая морковка,
Пицца из кабачков

два … три зубчика чеснока,
пицца из кабачков рецепт

пара куриных яиц,
пицца из кабачков рецепт

половина пучка зелени,
пицца из кабачков рецепт

пшеничная мука, две … три столовых ложки с горкой,
пицца из кабачков рецепт

и 100 мл молока. Также будут нужны растительное масло для жарки и соль. Хотя реально основных обязательных компонентов всего три: кабачки, сыр и томаты, тогда как всё остальное – дело вкуса и наличия этих продуктов в холодильнике.
пицца из кабачков рецепт

Приступаем к готовке. Грудку нужно приготовить до полуготовности, а вот как это сделать – решайте сами. Можете на пять минут опустил в кипящую воду, а можете завернуть в фольгу и запечь семь … десять минут в духовке при температуре 180 … 200 градусов. Кстати если выберете такой путь – не выключайте духовку, так как при этой же температуре мы потом и будем выпекать нашу кабачковую пиццу.
Но мы немного отвлеклись. Яйцо взбиваем до однородного состояния.
пицца из кабачков рецепт

Кабачки нарезаем толстыми кружочками, а на плиту тем временем ставим сковородку и наливаем на неё немного растительного масла.
пицца из кабачков рецепт фото

Каждый кружок кабачка окунаем в яйцо,
пицца из кабачков рецепт фото

обваливаем в муке,
пицца из кабачков рецепт фото

и обжариваем с каждой стороны до образования румяной корочки, так что огонь всё время под сковородкой не уменьшаем.
пицца из кабачков рецепт фото

Кабачки готовы.
пицца из кабачков рецепт фото

Продолжение рецепта пиццы из кабачков

А еще у нас есть неподражаемый рецепт вкуснейших оладий - Кабачковые оладьи рецепт с фото , еще никто из попробовавших не остался равнодушным. Попробуйте и Вы.

Похожие статьи: 

Овощные блюда

деруны Картофельные палочки с сыром
Картофельные котлеты рецепт с фото Картофельные вафли

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.