Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Суп куриный с рисом рецепт

Суп куриный с рисом рецепт
Like 0 

Описание:

Это не то блюдо, которое готовится как праздничное угощение или как «коронное основное яство», которым можно похвастаться перед окружающими. Напротив, это такое обыкновенное, рядовое блюдо, которое готовится на скорую руку всего за полчаса из минимума продуктов. Хотя, если быть особенно честным, бульон для него варится всё же гораздо дольше.

Ингредиенты

Инструкции

Я взял для этого супа большое бедро деревенской курицы, примерно 400 грамм. Если вы варите его из той, что выращена на специальной ферме и куплена в рядовом гастрономе, смело умножайте это число на два. Не ошибётесь. Ни солить, ни класть перец или лавровый лист не нужно, только мясо и 1,5 … 2 литра воды. Варите в трёхлитровой кастрюле, где потом и будете готовить наш куриный суп. Полтора часа после закипания, на маленьком огне будет для него оптимально.
Суп куриный с рисом рецепт

А пока можете почистить и порезать овощи. Их тоже нужен будет минимум (вообще, наш куриный рисовый суп получается совсем минималистским), поэтому три средних картофелины чистим, моем
Суп куриный с рисом рецепт

и режем нетолстой, длинной соломкой.
Суп куриный с рисом рецепт

Среднюю морковку тоже чистим-моем,
Суп куриный с рисом рецепт

уже не режем, а трём на крупной тёрке.
Суп куриный с рисом рецепт

Бульон сварился. Мясо достанем (когда оно остынет, разберём на кусочки и положим его обратно в суп),
рисовый куриный суп

а пока положим в него вариться наши овощи. Под крышкой, на всё том же маленьком огне, как и варился бульон.
рисовый куриный суп

Через 10 минут положите в полуфабрикат супа примерно 150 граммов промытого риса, теперь посолите (чайной ложки без верха будет достаточно) и варите так ещё семь … восемь минут.
рисовый куриный суп

Вот и все премудрости, теперь наш куриный суп с рисом готов. И как вы сами видите, в нём нет ничего сложного. Напротив, всё очень и очень просто.
рисовый куриный суп

Приятного аппетита.

Похожие статьи: 

Рецепты супов

Куриный суп с клецками Томатный суп рецепт с фото
Щи из цветной капусты Щи из молодой капусты

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.