Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Салат со свеклой и орехами

Салат со свеклой и орехами
Like 0 

Описание:

Этот простой, даже очень простой салат из свеклы с орешками приготовить под силу практически любому из нас. Но при этом простота приготовления и очень малое количество компонентов – всего четыре, включай соль, никак не отразится на вкусе полученного блюда. Это действительно тот самый случай, когда вкусно и просто «в одном флаконе».

Ингредиенты

Инструкции

Итак, первым делом три средних свеклы моем и ставим вариться. Сделать это в воде или пароварке решать, конечно, вам. Но практика показывает, что приготовление свёклы на пару хоть и немного дольше (два часа против полутора), но вкус и цвет овоща получится только лучше и выигрышней.
Салат со свеклой и орехами

А пока свекла неспешно варится, возьмём 10 … 12 крупных грецких орехов,
Салат со свеклой и орехами

и почистим их. Если вы взяли готовые очищенные ядра, а не орехи в скорлупе, то эту часть можете пропустить.
Салат со свеклой и орехами

Очищая орехи не стоит заморачиваться над тем, насколько они целые, так как обычной толокушкой картофелемялки измельчаем их достаточно мелко. Но ни в коем случае не электрическим блендером «в труху», кусочки орехов должны чувствоваться в салате.
Салат со свеклой и орехами

А тем временем свекла сварилась. Остужаем её и очищаем от кожуры (так ещё и быстрее остынет).
Салат со свеклой и орехами

Трём её на крупной тёрке
Салат свекла с грецкими орехами

и добавив две … три столовых ложки сметаны, перемешиваем орехи со свеклой. А вот соли добавляем совсем чуть-чуть, «по вкусу», большой щепотки будет предостаточно.
Салат свекла с грецкими орехами

Едим сразу, так как от долгого стояния свекла может потечь, что не лучшим образом скажется и на внешнем виде, и на вкусе салата из свеклы с грецкими орехами.
Салат свекла с грецкими орехами

Приятного аппетита.

Похожие статьи: 

Овощные салаты

Сухая засолка огурцов в пакете Салат с зеленым луком и яйцом
Салат из редиски с яйцом и огурцом Салат Екатерина рецепт с фото

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.