Салат Баттерхед с голубым сыром, грушей и орехами
Овощные салаты
Английская кухня

Описание:

Салат Баттерхед с голубым сыром, грушей и орехами

Ингредиенты

150 г

масло канолы

1 ч.л.

перец чилли

1⁄2 чаш

Сахар

2 чаш

Грецкие орехи

3⁄4 чаш

Лук

2 Ст.л.

Горчица

1⁄2 чаш

Винный уксус

1⁄4 ч.л.

топленое сало

1 чаш

Оливковое масло

 

соль, перец

4

Груша

1

Лимонный сок

500 г

Салат Баттерхед

300 г

голубой сыр

Инструкции

В этом салате сочетаются очень интересные продукты: груша, салат Баттерхед, грецкие орехи, сыр и острые приправы. Все это очень интригует и манит попробовать. Не будем оттягивать и посмотрим как его готовить.

Разогреть духовку до 350 градусов. Смешать масло канолы, чили и сахар. Вылить на грецкие орехи и перемешать.

На пергаментную бумагу выложить орехи и выпекать 10-15 минут. Вынуть из духовки и положить остывать.

Для того чтобы приготовить заправку для салата необходимо смешать лук, горчицу и уксус в миске. Медленно ввести сало. Посолить и поперчить.

Нарезать грушу тонкими продольными дольками и положить в миску с лимонным соком. Добавить листья салата, сыр, грецкие орехи и грушу. Все перемешать вместе с соусом. Посолить и поперчить.

Приятного аппетита.

Похожие статьи: 

Овощные салаты

Сухая засолка огурцов в пакете Салат с зеленым луком и яйцом
Салат из редиски с яйцом и огурцом Салат Екатерина рецепт с фото

Еще рецепты