Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Как приготовить грибы лисички жареные

Как приготовить грибы лисички жареные
Like 0 

Описание:

Поверьте, обыкновенные жареные лисички «без ничего» – это как раз то блюдо, от вкуса и запаха самих грибов зависит 90% всего лакомства. Ведь насколько простым оно не было, какой минимум продуктов на него не шёл и как мало вам потребуется времени – поверьте, оторваться просто невозможно. Даже если к грибам в целом, и к жареным лисичками в частности, вы не относились бы «с прохладцей».

Ингредиенты

Инструкции

Так что не откладывая и не раздумывая, приготовим сегодня самые элементарные жареные лисички.
Итак, нам понадобится:
• 500 грамм свежих грибов,
Как приготовить грибы лисички жареные

• одна большая (или две маленьких) репчатая луковица,
Как приготовить грибы лисички жареные

• чайная ложка соли,
Как приготовить грибы лисички жареные

• и две … три столовых – растительного масла.
Как приготовить грибы лисички жареные

Вот и всё. А готовить мы будем в обыкновенной сковородке с крышкой, так что понадобится нам только ещё лопатка для помешивания, да нож с дощечкой. Как вы сами видите, всё это есть даже на самой скромной, «студенческой» кухне.
Приступаем. Масло выливаем на сковородку и ставим её на огонь разогреваться.
Лук чистим, моем и очень мелко нарезаем.
Как приготовить грибы лисички жареные

Отправляем обжариваться. Он должен стать золотистым, а вот сколько на это потребуется времени – зависит от «мокрости» самого овоща и от толщины выбранной сковородки.
Как приготовить грибы лисички жареные

А тем временем нетолстыми пластинками нарезаем грибы.
Приготовление лисичек жареных

Выкладываем их, перемешиваем и ПОД КРЫШКОЙ готовим ровно пять минут. Лисички выделят немало жирного сока, в котором грибы и будут готовится.
Приготовление лисичек жареных

Теперь снимаем крышку, добавляем соль и доготавливаем их, пока вся жидкость не испарится, а грибы не станут обжариваться. После этого хватит пары минут.
Приготовление лисичек жареных

Вот и все премудрости, жареные лисички готовы.

Приготовление лисичек жареных

И хотя на гарнир к ним можно приготовить всё, что угодно, пожарьте обыкновенную картошку. 

Лисички жареные с картошкой - это не просто вкусно, а безумно вкусно и просто объедение.

Приятного вам аппетита.

Похожие статьи: 

Грибные блюда

Лисички жареные в сметане Лисички жареные с картошкой
Рецепт жареных шампиньонов с луком Жаркое с грибами и картошкой

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.