Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Диетические котлеты из куриной грудки

Диетические котлеты из куриной грудки
Like 0 

Описание:

Не совсем люблю название блюда – диетические куриные котлеты. Причём до конца не знаю, за что. Причин, скорее всего, много, но основная – подсознательная и необъяснимая боязнь всего диетического, так как ещё с ранних лет прочно засело в голову, что это – навязанное ограничение, а причина несоблюдения – возможные негативные последствия. Поэтому и предпочитаю называть это блюдо просто – паровые куриные котлеты.

Ингредиенты

Инструкции

Ведь это одно из немногих яств (как мне кажется), вкуснее в паровом исполнении, чем просто жареное.
А для того, чтобы сделать куриные котлеты диетические, вам потребуется:
• две куриные грудки, примерно на 700 грамм (из готового фарша точно ничего не получится, пробовал, знаю, о чём говорю),
Диетические котлеты из куриной грудки

• одна репчатая луковица средних размеров,
Диетические котлеты из куриной грудки

• два … три кусочка батона (можно даже чёрствого),
Диетические котлеты из куриной грудки

• 100 … 150 мл молока,
Диетические котлеты из куриной грудки

• и чайная ложка соли.
Диетические котлеты из куриной грудки

Можно ещё добавить и молотый чёрный перец, но раз готовим диетические куриные котлеты – значит совсем диетические.
Батон замачиваем в молоке.
Диетические куриные котлеты на пару

Куриные грудки смалываем блендером.
Диетические куриные котлеты на пару

Им же измельчаем очищенную луковицу,
Диетические куриные котлеты на пару

размоченный батон,
Диетические куриные котлеты на пару

добавляем соль и тщательно перемешиваем. Фарш на наши диетические куриные котлеты готов.
Диетические куриные котлеты на пару

Влажными руками (или смазанными растительным маслом), скатываем одинаковые шарики и немного приминаем их, делая плоскими. Обычно из этого объёма у меня получается 11 … 12 одинаковых котлет, поэтому те, что я не планирую съесть сегодня, просто убираю в морозилку,
Диетические куриные котлеты на пару

а сегодняшний ужин, на полчаса, ставлю в пароварку готовится. Если у вас её нет – не беда: всё те же 25 … 30 минут, в дуршлаге, над кипящей в кастрюле водой,
Диетические куриные котлеты на пару

и наши диетические куриные котлеты готовы. И как вы сами видите – всё очень и очень просто, и нет никаких сложностей и премудростей. А гарнир – выбираете сами, подойдёт практически любой.
Диетические котлеты из куриной грудки

Приятного вам аппетита.

Похожие статьи: 

Блюда из птицы

Куриная ветчина в домашних условиях Рубленные куриные котлеты рецепт с фото
Свинина в молоке Пастрома из куриной грудки

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.