Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Соус грушевый с карамелью

Соус грушевый с карамелью рецепт
Like 0 

Описание:

Рецепт грушевого соуса с карамелью для блинчиков

Ингредиенты

2
Груша
4 Ст.л.
сливки 30%
1
Лимон
200 г
Сахар
3 г
Шафран
4 Ст.л.
Бренди
100 г
Сливочное масло

Инструкции

Приготовление:

1) Выжмите сок одного крупного лимона.

2) Очистите груши от кожуры и нарежьте на кусочки 2х2 см. Обильно сбрызните лимонным соком.

3) Разогрейте сковороду. Растопите 765 г сливочного масла с добавлением шафрана. На сильном огне обжарьте груши интенсивно помешивая их деревянной лопаткой.

4) В небольшой кастрюле с толстым дном растопите остатки сливочного масла. Добавьте сахар. Готовьте на тихом огне, помешивая, чтобы сахар полностью растаял.

5) Залейте сливки, не прекращая помешивать. Варите до однородного состояния. Выключите огонь. Залейте бренди, перемешайте. Подавайте с обжаренными грушами.

Похожие статьи: 

Рецепты десертов

Домашняя шоколадная паста Шоколадный кухен
Печенье на сметане Кекс с яблоками

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.