Салат из цветной капусты с масляной рыбой

Поэтому сегодня мы приготовим наиболее простой, но при этом очень вкусный салат из масляной рыбы, куда идут ещё три компонента:
• Цветная капуста;
• Куриные яйца;
• А заправлять мы его будем привычным майонезом.
Цветную капусту для него нужно сварить.

Для этого литр воды ставим кипятиться, и сразу добавляем в него чайную ложку соли, чтобы потом не забыть.
Когда вода закипела, кладём в неё наш небольшой вилок, и когда вода снова закипит, отсчитываем пять … семь минут. Теперь вытаскиваем капусту и даём ей остыть.

Три средних яйца нужно сварить вкрутую. А значит всё как обычно: 12 минут после закипания, затем сразу остудить в холодной воде. И не забудьте положить в кипяток чайную ложку соли: так даже треснутое по неосторожности яйцо, никогда не вытечет при варке.

С копчёного филе масляной рыбы снимаем кожу,

и нарезаем некрупными кусочками. Перекладываем в салатник.

Сварившиеся и успевшие остыть яйца, очищаем от скорлупы, и нарезаем мелкими кубиками. Тоже кладём в салатник.

Разбираем цветную капусту на соцветия, крупные разрезаем, и тоже отправляем вдогонку к рыбе и яйцу.

Несильно заправляем майонезом и всё перемешиваем.

Салат из масляной рыбы готов. Но если дать постоять ему ещё минут десять, а только потом подавать и есть, вкус будет более целостным. Да и сам он будет гораздо интересней.

Вот и все премудрости. Приятного вам аппетита.