Шоколадный десерт брауни рецепт с фото

Готовится десерт очень быстро из ингредиентов, входящих в возможности любого кошелька. Поэтому не откладывайте на потом, а быстрее вооружайтесь великолепным рецептом.
Пошаговая инструкция к приготовлению:
1. Один стакан сахара смешиваем с 100г сливочного масла, порезанного на кусочки.

2. К растертой массе вливаем два куриных яйца.

3. Смесь взбиваем миксером. Добавляем 1 чайн.л. ванильной пудры и пищевую соду гашенную уксусом (половина чайн. л.) Хорошо перемешиваем до однородности.

4. Просеиваем над миской один стакан высокосортной белой муки.

5. Добавляем черный какао-порошок – ровно 1/3 стакана. Перемешиваем до создания мягкого негустого теста.

6. После того как тесто постоит пол часа. Выкладываем массу в форму, смазав её слоем растительного масла и посыпанную немного мукой или же измельченной сухарной крошкой. Ставим форму в духовой шкаф по центру на маленький огонь.

7. Через 40 минут корж готов.

8. Готовим глазурь. В кастрюльке смешиваем половину стакана сахара (желательно мелкого) с двумя стол. л. горячей воды. Кастрюльку ставим на огонь, помешиваем до превращения густой массы в жидкую. Как только на поверхности появятся пузырьки, кастрюлю снимаем с огня и добавим стол. ложку сливочного масла. Горячую смесь намазываем на корж, для чего используем специальную кулинарную кисть.

9. Посыпаем корж белой кокосовой стружкой. После того как он совершенно остынет, нарезаем его аккуратно на квадраты.

10. Десерт Брауни готов - фантастический вкус и потрясающий результат! Приятного аппетита!