Котлеты готовятся очень легко, их сможет приготовить даже подросток. Для начала возьмем фарш и добавим туда яйцо, соль, перец. Затем очистим луковицу и потрем ее на маленькой терке, с чесноком делаем также, и добавляем к фаршу.

Следующее что нам нужно так это взять хлеб залить его горечей водой, дать воде впитаться, затем отжать и добавить до общего фарша. И так, все почти готово, но нужно тщательно перемешать фарш и тогда фарш на котлеты по-украински готовые.

Для жарки я использую растительное масло, приблизительно 3-5 столовых ложок на одну порцию котлет. Фарш выкладываем на разогретую сковороду, и жарим до тех пор, пока не появится золотистая корочка. Подавать котлеты по-украински можно отдельно или с гарниром. Приятного аппетита!