1.Горбушу размять вилкой, все остальное натереть на терке. Добавить по вкусу соль и чеснок, хорошенько перемешать.

2.На блюдо выложить листья салата.

3.Салат выложить на листья в виде змеи, смазать майонезом.

4.Соленые небольшие огурчики нарезать кружочками и выложить по всей поверхности змеиный узор. Глаза сделать из перца горошком, язык из морковки.
Салат очень вкусный и прекрасно смотрится на праздничном столе.