Описание:
Совсем несложно приготовить такую рыбу-карри. Самое главное, что нужно запомнить, это то, что Вы должны смешать порошок карри, тмин, порезанный лук и зеленые томаты. И только после этого добавляйте кусочки рыбы.
Рыба карри подается с рисом или роти. Попробуйте и оставьте нам свой комментарий.
Ингредиенты
Рыба
Тмин
Порошок карри
Чеснок
Помидор
Соль
Растительное масло
Инструкции
Вычистить, вымыть рыбу. Посыпать специями и посолить. Оставить на 2-3 часа промариноваться.
Налить масло в посуду и разогреть. Добавить чеснок и подрумянить его. Добавить карри, тмин, лук, соль и зеленые помидоры. Если нужно, добавить около 2 стаканов воды. Хорошо прокипятить. Готовить до размягчения (приблизительно 10 минут) Затем добавить рыбу и готовить в карри-соусе 15-20 минут. Подавать немедленно. На гарнир очень подойдет рис.
Ну и конечно любимые всеми индийские лепешки роти или дхай-пури.
Рыбные блюда
 |
 |
 |
 |
- Войдите, чтобы оставлять комментарии
- To cook book