Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Картошка по домашнему с мясом

Картошка по домашнему с мясом
Like 0 

Описание:

Многие из нас, не раз и не два, сталкивались с тем, что в холодильнике – «шаром покати», а есть ужасно хочется. Причём на кулинарные изыски нет ни желания, ни сил, доставка пиццы отпадает, а желудок урчит так, что все мысли перекрываются этим звуком. Поэтому приготовим простой, вкусный, а самое главное, быстрый ужин, который либо на небольшую компанию, либо его хватит не несколько дней.

Ингредиенты

Инструкции

Итак, нам потребуется:
• Луковица репчатая – 1 штука;
• Морковь – 1 штука.
Картошка с мясом рецепт с фото

Мясо – 300 гр. гуляша. Он может быть из любого мяса или птицы, суть от этого не меняется, будет лишь различным полученный вкус
Картошка с мясом рецепт с фото

И картофель – около 700 гр.
Картошка с мясом рецепт с фото

Картофель режем на несколько частей, если крупный, или, если мелкий, кладём в кастрюлю целиком, заливаем водой, кладём чайную ложку соли, чтобы не разварился, и ложку сахара, дабы сварился быстрее, и ставим на огонь.
Картошка с мясом рецепт с фото

В казанок или сковородку с высокими бортами наливаем немного растительного масла и разогреваем.
Картошка по домашнему с мясом

Мелко режем лук и моркови и кладём в уже горячее масло на 3…5 минут
Картошка с мясом соус рецепт

Затем кладём мясо и хорошо перемешиваем
Картошка с мясом соус рецепт

А пока закипела картошка. Уменьшаем до минимума огонь и продолжаем варить
Картошка с мясом соус рецепт

В мясо кладём соль (чайная ложка без верха), чайную ложку сахара и молотый перец. Перемешиваем, уменьшаем до минимума огонь и накрываем крышкой. Пусть тушится в собственном соку ещё 15…20 минут.
Картошка с мясом соус рецепт

Тем временем картошка сварилась (проверьте ножом), слейте воду, положите кусочек сливочного масла, накройте снова крышкой и пару раз энергично встряхните.
Картошка с мясом соус рецепт

Мясо от соли и сахара выделило сок и тушилось в нём, а теперь оно готово.
Картошка с мясом соус рецепт

Выложите порцию на тарелку, рядом положите солёные или свежие помидорчики-огурчики (по сезону)
Картошка с мясом соус рецепт

и приятного аппетита!

Похожие статьи: 

Мясные блюда

Запеканка из кабачков с фаршем Свинина в молоке
Свинина с овощами Свинина в горчице

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.