Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Ириски в домашних условиях

Ириски в домашних условиях
Like 2 

Описание:

Спешу сразу вас оградить от неприятностей, что если у вас дома супруга (мама, дочка, внучка или кто ещё) на диете, ни в коем случае и ни при каких обстоятельствах не готовьте эти домашние ириски. А всё потому, что удержаться, съесть только одну, или не отведать их вовсе, просто невозможно. И самое главное, ограничится одной-единственной конфеткой ещё ни у кого не получалась, какой бы сильной силой воли он не обладал.

Ингредиенты

Инструкции

Однако с другой стороны, эти домашние ириски очень и очень просто приготовить, даже если ваши кулинарные навыки и таланты равны нулю. Просто соблюдайте этот несложный рецепт, и всё у вас получится.
Итак, приступим. Чтобы сделать домашние ириски, вам понадобится:
• 200 мл топлёного молока (оказалось, сложно его приобрести),
Ириски в домашних условиях

• две столовых ложки пчелиного (хотя я другого и не знаю) мёда,
Ириски в домашних условиях

• 200 грамм сахарного песка, самого обыкновенного, белого,
Ириски в домашних условиях

• 30 … 40 грамм сливочного масла,
Ириски в домашних условиях

• и ванилин. На кончике ножа, или половина чайной ложки ванильного сахара.
Домашние ириски рецепт с фото

Всё это кладём в одну кастрюльку и ставим её на огонь.
Домашние ириски рецепт с фото

Мешаем непрерывно, пока сахар не растворится полностью. Когда молоко закипит, до минимума уменьшаем огонь и варим так полчаса.
Домашние ириски рецепт с фото

Но не нужно забывать наши полуготовые ириски, ведь тогда молоко гарантированно пригорит, а сахар – и вовсе пристынет, поэтому помешивайте содержимое, особенно со дна.
Домашние ириски рецепт с фото

Причём вы можете даже не засекать 30 минут, а всё сами увидите: в самом конце жидкая масса станет более тёмной, насыщенной по цвету, и начнёт сильно бурлить.
Домашние ириски рецепт с фото

Застилаем глубокую суповую тарелку бумагой для выпечки и выливаем содержимое. Через час, когда ещё частично жидкие домашние ириски остынут, убираем их в морозильник на два … три часа.
Домашние ириски рецепт с фото

Вот и все премудрости, домашние ириски готовы. Вы их могли заливать в абсолютно любые формы, и даже в формочки для льда, а я люблю именно такие: порезанные на бесформенные квадратики, просто в мисочке. Именно от такого варианта подачи, домашние ириски становятся ещё более домашними.
Домашние ириски рецепт с фото

Приятного вам аппетита.
Да, а если вы не съедите их сразу, то уберите именно в морозильник. Хотя, это мало вероятно, учитывая потрясающий вкус этих домашних ирисок и то, сколько их получается.

Похожие статьи: 

Рецепты десертов

Домашняя шоколадная паста Шоколадный кухен
Печенье на сметане Кекс с яблоками

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.