Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Как жарить картошку с грибами

Как жарить картошку с грибами
Like 1 

Описание:

Львиная доля всех тех рецептов, что я готовил больше, чем один-единственный раз, «на пробу», простые, очень простые и даже совсем элементарные. Но при этом, все эти блюда по-настоящему вкусные. Хотя ингредиенты, которые пошли на воплощение их в жизнь, совсем несложные и продаются в большинстве продуктовых магазинов возле моего дома, в спальном районе небольшого города.

Ингредиенты

Инструкции

Но это блюдо мне сперва показалось настолько незамысловатым, что я сильно засомневался, а стоит ли оно тех затраченных минут на его реализацию? Будет ли оно хоть сколько-то вкусным и питательным? Но лучшим подтверждением правильности сегодняшнего (как впрочем, и множество раз спустя) было молчаливое уплетание этой тушёной картошки с грибами всеми теми, кто оказался за моим столом и настойчивая просьба о добавке. А также непременно повторить этот простой кулинарный опыт ещё раз, в самое ближайшее время, хоть это и не Лисички жареные с картошкой, но вкусно невозможно все-равно.
Так эта картошка с грибами стала для меня ещё одной «палочкой-выручалочкой», позволяющей просто и быстро накормить до отвала всех «жаждущих и страждущих» голодных едоков. Поэтому у меня в меню сегодня простой тушёный картофель с грибами в сметанном соусе.
Для него мне понадобилось докупить пять средних картофелин,
Как жарить картошку с грибами

250 граммов грибов (в принципе любых, хотя вкус готового блюда может сильно отличаться),
Как жарить картошку с грибами

200 … 250 граммов сметаны,
Как жарить картошку с грибами

и одну крупная луковица.
Как жарить картошку с грибами

А растительное масло (две … три столовых ложки),
Как жарить картошку с грибами

и чайная ложка соли у меня нашлись дома.
Картошка с грибами и луком

На глубокую сковородку, к которой есть крышка (в ней мы и будем готовить нашу картошку с грибами), выливаем масло и ставим её на огонь разогреваться.
Чистим, мелко режем лук и выкладываем его обжариваться.
Картошка с грибами и луком

Не теряя времени даром, режем грибы,
Картошка с грибами и луком

и когда лук начнёт золотиться, выкладываем их.

Картошка с грибами и луком

Пока примерно пять минут обжариваются грибы с луком (только не накрывайте сковородку крышкой), чистим картофель и нарезаем его крупной соломкой.
Картошка с грибами и луком

Выкладываем и его, перемешиваем, и обжариваем ещё пару минут.
Картошка с грибами и луком

Теперь добавляем сметану, соль и под крышкой, на маленьком огне, тушим ещё 12 … 15 минут.
Картошка с грибами и луком

А вот долить 100 мл воды или нет – решайте сами. Тут всё зависит от «мокрости» самой картошки.

Вот и все премудрости, вкусная, сытная и очень простая картошка с грибами готова. Приглашайте всех к столу.

Приятного вам всем аппетита.

Похожие статьи: 

Овощные блюда

деруны Картофельные палочки с сыром
Картофельные котлеты рецепт с фото Картофельные вафли

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.