Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Как приготовить чесночные стрелки

Как приготовить чесночные стрелки
Like 1 

Описание:

Чеснок в нашей стране появился давно, а пришел он из Византии. Чеснок издавна употребляется в пищу для придания силы, для борьбы с недугами. В древности воины перед очередным боем в обязательном порядке съедали целую головку чеснока.

Ингредиенты

Инструкции

Противопоказания для употребления чесночных стрелок: заболевания почек, болезни желчного пузыря, анемия, язва.
Цветоносы, то есть чесночные стрелки, всегда во время выращивания нужно обламывать. В противном случае вся энергия пойдет именно в эти стрелки, а не в чесночные головки. Но не торопитесь зеленые ароматные стрелки выбрасывать. Их можно замариновать и сделать необычную закуску на зиму, или же потушить.
Необходимые ингредиенты:
• Чесночные стрелки – 1 килограмм;
• Помидоры – 4 штуки;
• Соль, перец по вкусу;
• Растительное масло.
Для тушения необходимо взять более мягкую верхнюю часть стрелок, до желтого соцветия.
Как приготовить чесночные стрелки

Далее необходимо стрелки тщательно промыть под проточной водой и порезать на более мелкие куски.
Как приготовить чесночные стрелки

Стрелки не нужно резать сильно мелкими, идеальный размер – как стручок гороха.
Как приготовить чесночные стрелки

Далее необходимо обжарить стрелки в растительном масле с добавлением соли и перца по вкусу. Жарить до тех пор, пока они не потемнеют и не станут более мягкими.
Как приготовить чесночные стрелки

Свежие помидоры нарезаем мелкими кубиками.
Как приготовить чесночные стрелки

Порезанные помидоры добавляем в стрелки за пару минут до окончания жарки.
Чесночные стрелки жареные

Перемешиваем и жарим еще 5 минут.
Чесночные стрелки жареные

Затем накрываем сковородку крышкой, отключаем огонь и держим под крышкой 10 минут. Для того чтоб стекло лишнее масло, откидываем получившееся блюд на дуршлаг.
Чесночные стрелки жареные

Тушеные чесночные стрелки готовы! Станут прекрасным самостоятельным блюдом или гарниром к мясу. Также отлично будут сочетаться с макаронами, гречкой.
Чесночные стрелки жареные

Приятного аппетита!

Похожие статьи: 

Экзотические закуски

Картофельные блины рецепт с фото Картофельный пирог
Куриная ветчина в домашних условиях Маринованные баклажаны пошаговый рецепт с картинками

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.