Жареный ямс в кокосовом молоке
ср, 12/26/2012 - 16:15 Мариша
Овощные блюда
Китайская кухня
Описание:
Жареный ямс в кокосовом молоке
Ингредиенты
Инструкции
Картофель фри известен по всему миру. Он является излюбленным хрустящим лакомством и все, что нужно для его приготовления – это фритюрница и масло. Данный рецепт из не обычного картофеля, а сладкого. Посмотрим, как китайцы видят картофель фри в своем прочтении.
Картофель помыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. Поместить в кипящую воду и варить до мягкости.
В сковороде растопить сливочное масло, установить средний огонь, добавить сахар и корицу, жарить в течение 1 минуты. Добавить сладкий картофель, перемешать и поджарить до коричневого цвета. Добавить кокосовое молоко и варить 30 секунд. Приправить солью и перцем.
Ямс готов!
- Войдите, чтобы оставлять комментарии
- To cook book
- Like 0