«Вкусная» диета на основе кабачка

Проще всего поддерживать себя в форме в осеннее время года, ведь это период овощного изобилия. Можно питаться в свое удовольствие, при этом исключительно полезной и низкокалорийной едой.

Примером удачного компонента к диетическому рациону является кабачок. У него исключительно легкая текстура, низкая калорийность, при этом внушительное количество полезных веществ. Кроме того, из кабачка можно приготовить изобилие блюд, поэтому диета, основанная на этом овоще – радость для души и тела.

Не будет лишним упомянуть о полезности кабачков. Кабачки очищают организм от шлаков, укрепляют иммунитет. Они также положительно влияют на работу главной мышцы человека, способствуют возобновлению кровяных телец. Словом, этот незаурядный овощ, можно сказать, король вашей грядки.

Наряду с такой полезностью в кабачках почти не содержится углеводов, они на 95 процентов состоят из воды. А если высчитать калорийность данного овоща, то она составляет до 20 калорий на сто грамм продукта. Несомненно, полезность кабачков очевидна и неопровержима.

Предлагаем вашему вниманию кабачковую диету, которая рассчитана на семидневный рацион. Если успешно ее завершить, то удается потерять до 6 кг лишнего веса!

Суть диеты в следующем: в день требуется съесть 1.5 кг кабачков в пять приемов. Овощ можно отваривать, парить, есть в сыром виде. Также можно делать сок из кабачков, сдабривая его медом (1 чайную ложку на 500 мл).

В кабачковый рацион также можно включить огурец, морковь, луковицу, зелень и оливковое масло. Разрешается овощи тушить, парить или употреблять в сыром виде. Ниже представлено меню кабачковой диеты, рассчитанное на один день:

Завтрак. Салат из кабачков и моркови, сдобренный маленькой щепоткой крупной соли. Обязательно добавить мелко изрубленную зелень. В качестве заправки можно использовать лимонный сок.
Ланч. Свежий кабачковый сок, приготовленный в пароварке молодой кабачок.

На обед. Приготовить суп из кабачков. Нужно отварить кабачки и измельчить их в блендере. Затем слегка обжарить лук и добавить в него муку. Соединить кабачковое пюре с обжаренным луком и мукой. Получается суп-пюре.

Четвертый прием пищи включает салат, приготовленный из кабачка и огурцов. Кабачки можно натереть вручную или с помощью кухонного комбайна, добавить в них зелень, а также измельченный репчатый лук. Заправить все лимонным соком, можно слегка посолить.

Ужин поистине королевский – кабачковая икра! Кабачок и овощи тушить (не добавлять масла). Затем перетереть с добавлением зелени, можно добавить острого перца для вкуса.