Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Как приготовить творожный пудинг

Как приготовить творожный пудинг
Like 0 

Описание:

При упоминании слова «пудинг», многие из нас (и я – не исключение), продолжают его «…творожный». А такие понятия, как нежный, лёгкий, воздушный и прочие эпитеты, воспринимаются как определения настоящего пудинга.

Ингредиенты

50 г
Изюм
500 г
Творог
100 г
Молоко
2 г
Ванилин
3 un
Яйца
1 чаш
Сахар

Инструкции

Поэтому сегодня приготовим настоящий творожный пудинг, который вне всякого сомнения, останется в числе ваших любимых, «коронных» рецептов.
Начните приготовление творожного пудинга с разогревания духовки. Если она оснащена термодатчиком, то поставьте его на отметку 170 … 180 градусов Цельсия, такая температура для выпекания пудинга будет оптимальной. Если его нет – то просто средний, ближе к маленькому огонь.
Теперь само приготовление. Но первым делом займёмся не творогом, а изюмом. 50 (а можно и больше) грамм залейте кипятком. Мало того, что он так разбухнет и станет мягким, так и полностью смоете то, чем он был обработан.
Как приготовить творожный пудинг

500 граммов творога,
Как приготовить творожный пудинг

100 мл молока,
Как приготовить творожный пудинг

и пакетик (2 грамма) ванилина, смешайте и измельчите блендером
Как приготовить творожный пудинг

в однородную, пастообразную массу. Если у вас творог не сухой, то молока возьмите в два раза меньше.
Как приготовить творожный пудинг

Три больших куриных яйца (можете взять четыре, «кашу маслом не испортишь») разбейте, и отделите белки от желтков.
Как приготовить творожный пудинг

Белки взбейте в устойчивую белую пену,
Как приготовить творожный пудинг

а желтки с сахаром,
Творожный пудинг рецепт с фото

перетрите до однородного состояния.
Творожный пудинг рецепт с фото

Введите в нашу творожную массу сначала желтки, хорошо перемешайте, а затем аккуратно добавьте белки.
Творожный пудинг рецепт с фото

В форму с высокими краями застилаем бумагу для выпечки и выливаем нашу достаточно жидкую массу.
Творожный пудинг рецепт с фото

Выпекаем на средней полке в течение одного часа, затем выключаем огонь, но не вынимаем пудинг, а даём ему постоять ещё 15 … 20 минут.
Творожный пудинг рецепт с фото

Вот и все премудрости, лёгкий, воздушный, а самое главное вкусный творожный пудинг готов. И повторив в точности все шаги, вы сможете его сделать сами, даже если ваш кулинарный опыт до этого был равен нулю.

Приятного аппетита.

Похожие статьи: 

Молочные блюда

Домашняя шоколадная паста Свинина в молоке
Шоколадный кухен Печенье на сметане

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.