Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Кабачки маринованные с чесноком и укропом

Кабачки маринованные с чесноком и укропом
Like 1 

Описание:

Есть немало рецептов приготовления этого овоща с зеленью. Долгие или быстрые, острые и не очень, сложные или напротив, очень простые. Но именно этот рецепт я опробовал уже множество раз, и с уверенностью могу сказать: именно этот рецепт маринованных кабачков с укропом, вас точно не подведёт, ни по вкусу, ни то, что он не достоит и попросту взорвётся. А то, что он очень простой, и готовится «одной левой», вы сейчас и убедитесь.

Ингредиенты

Инструкции

Итак, чтобы сделать эти кабачки с укропом на зиму, вам понадобится:
• два килограмма кабачков,
Кабачки маринованные с чесноком и укропом

• хороший, крупный пучок укропа,
Кабачки маринованные с чесноком и укропом

• две головки чеснока,
Кабачки маринованные с чесноком и укропом

• столовая ложка с горкой крупной соли,
Кабачки маринованные с чесноком и укропом

• полторы столовых ложки сахарного песка,
Кабачки маринованные с чесноком и укропом

• 125 мл (половина высокого стакана) столового уксуса,
Маринованные кабачки с укропом

• и 150 грамм – растительного масла. В идеале – самого нейтрального, рафинированного, хотя выбор тут – дело вкуса каждого.
Маринованные кабачки с укропом

Кабачки моем и нарезаем нетолстыми кружками.
Маринованные кабачки с укропом

Чистый укроп мелко шинкуем,
Маринованные кабачки с укропом

а очищенный от шелухи чеснок, измельчаем специальным прессом для него.
Маринованные кабачки с укропом

Все эти ингредиенты смешиваем и на четыре … шесть часов отставляем в сторону.
Маринованные кабачки с укропом на зиму

Время пролетело очень быстро. Раскладываем полуготовые маринованные кабачки с укропом по банкам,
Маринованные кабачки с укропом на зиму

и ставим стерилизоваться. 15 … 20 минут после закипания воды в кастрюле будет вполне достаточно,
Маринованные кабачки с укропом на зиму

затем закрываем герметичными крышками, и на несколько месяцев, «просто забываем» о их наличии. Пускай теперь очень долго доходят.
Маринованные кабачки с укропом на зиму

Вот и все премудрости, кабачки с укропом на зиму, готовы. И как вы сами видите, всё очень и очень просто.
Хотя, есть одно маленькое, но очень существенное «но»: передать словами этот вкус, а также запах, невозможно. А поэтому вам всё же придётся приготовить эти кабачки с укропом, чтобы убедиться в этом самостоятельно.
Так что напоследок скажем: приятного вам аппетита.

Похожие статьи: 

Экзотические закуски

Зеленые помидоры на зиму Маринованный перец с луком
Картофельные блины рецепт с фото Картофельный пирог

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.