Улитки, сваренные со скорлупой
Для того чтобы удивить своих гостей, но при этом угостить их вкусной едой, можно приготовить улитки. Для этого берется пятьдесят штук улиток и на пол суток (12 часов) замочить их в воде с уксусом. После
Сочетание несочетаемого
Как правило, многие обыватели думают, что экзотические блюда обязательно должны содержать в себе какие-либо экзотические продукты, например, такие, как гнезда ласточек, или мясо голубой акулы. На самом деле, не всегда такие продукты могут оказаться
Как побороть боязнь приготовления блюд из экзотических продуктов
Кулинария – это не просто хобби, это настоящее мастерство, которое требует неимоверной выдержки и умения рисковать. Риск заключается в сочетании, казалось бы, не совсем сочетаемых ингредиентов, но зато какой шедевр можно создать при использовании различных
Гарам Массала
Garam Massala- смесь приправ, которые обычно добавляются в конце приготовления пищи, или перед самой подачей на стол. Их можно купить в любом индийском магазинчике, и каждый торговец готовит собственную смесь по своему рецепту. Соответственно, рецептов
Кулинарные рецепты из экзотических продуктов
Давно прошли те времена, когда слово лобстер вызывало недоумение. Наш рынок настолько насыщен любыми продуктами, в том числе и экзотическими, что готовить хозяйкам кулинарные шедевры стало намного проще. Что мы принимаем за экзотические продукты? Экзотические
Хамон Iberico и Serrano. Интернет магазин хамона в Москве
В каждой стране есть уникальные блюда, прославившие страну на весь мир. Так во Франции – это французские серые лягушки, в Италии – спагетти, в Испании – Jamon.Хамон – сыровяленый свиной окорок, который является знаменитейшим испанским
Экзотические виды мяса
В мире, помимо различных экзотических плодов, существуют и экзотические виды мяса. Так, например, для нас, несомненно, экзотическим будет мясо крокодила. Как утверждают специалисты, мясо крокодила или аллигатора очень вкусное и нежное. Чем-то оно напоминает курятину.
Малазийская кухня – стоит того, чтобы попробовать
Малазийская кухня по праву считается одной из самых разнообразных и способных удовлетворить изысканный вкус любого гурмана. Она сочетает в себе элементы китайских, индийских и таиландских традиционных блюд. Основными ингредиентами малазийской кухни являются сочные и свежие
Гоняясь за экзотикой не повреди здоровью
Отправляясь отдыхать, в заморских краях мы поддаемся искушению мы познакомиться с новым блюдами и неизведанным рецептами. На отдыхе экзотические блюда готовятся чаще только приезжих. Всегда помните, что продукты съедобные для местных населения, могут оказаться для
А вы когда-нибудь пробовали пауков? Немного восьми
В мире живет огромное количество разных видов пауков – маленьких и больших, безобидных и ядовитых, тонконогих и мясистых. И совсем неудивительно, что в некоторых странах их с превеликим удовольствием… едят. Маринуют, варят, жарят, засушивают