Козинаки из грецких орехов

ср, 12/17/2014 - 00:27 PirogoffРецепты десертовГрузинская кухняОписание:Козинаки, будь то из семян подсолнух или из обычного арахиса, я готовлю и ем с завидной регулярностью. А что, просто приготовить, нужны всего два компонента, да и времени это…

Как приготовить аджику

вт, 12/23/2014 - 00:45 PirogoffРецепты соусовСоленья и заготовкиГрузинская кухняОписание:Вполне возможно, что умудрённые опытом (чуть не сказал сединами) профессионалы от кулинарии скажут, что этот рецепт простой аджики ничего не имеет общего с той приправой, что делают…

Гоава

Гоава – фрукт бледно зеленого – бледно желтого цвета.Внутри содержится множество маленьких семечек (как в клубнике), в вкуснейшей мякоти (кремовой консистенции) розового цвета.Гоаву едят свежей, или делают из нее джемы или желе.  Например, быстрый джем из…

Губы акулы с ростками бамбука

вс, 12/16/2012 - 21:42 ElenaРыбные блюдаКитайская кухняОписание:Губы акулы с ростками бамбукаИнгредиентыИнструкцииОдин из самых экзотических рецептов, который называется «Губы акулы с ростками бамбука». Для его приготовления понадобятся, как понятно из названия, губы акулы и ростки бамбука,…

Готовим медовуху дома

ср, 11/19/2014 - 19:46 ChefРецепты напитковРусская кухняОписание:Готовим медовуху домаИнгредиентыИнструкцииСуществует множество рецептов и способов приготовления этого старинного русского напитка. Качество и крепость зависит от выдержки, в те давние времена мёд стоял по 30-40 лет в погребах.…

Хачины

сб, 12/15/2012 - 22:35 ElenaМучные блюдаКавказская кухняОписание:Очень перекликаются эти рецепты из совершенно разных концов света : рецепт балкарских Хачинов (наша Кабардино-Балкария) и индийские Дхай Пури. Только в наших лепешках внутри картошечка с сыром, а в…

Крупная белая фасоль в пиве

пт, 05/03/2013 - 11:56 ChefОвощные блюдаГреческая кухняОписание:Крупная белая фасоль в пивеИнгредиенты 500 г фасоль 2 Помидоры 2 Ст.л. кетчуп 2 Лук 1 лук - порей 2 зуб Чеснок 2 морковь 2 Сельдерей 2 Лавровый лист…

Хлебные стаканчики

чт, 12/20/2012 - 19:45 ChefЭкзотические закускиИнтернациональноеОписание:Хлебные стаканчикиИнгредиентыИнструкцииБерём один французский батон и режем ломтиками примерно в 2-3см. Удаляем мякиш из ломтиков.Другой рукой берём ветчину, сыр твердых сортов, можно даже брынзу. Нарезаем мелкими кубиками. Также мелко нарезаем…

Греческий салат пошаговый рецепт

ср, 04/02/2014 - 20:54 PirogoffРецепты салатовГреческая кухняОписание:Греческий салат, это именно то блюдо, сделать которое может каждый, причём вне зависимости от сезона (свежие овощи есть круглый год), а смотреться он будет просто отлично. Более того, целая…

Холодный суп авокадо

вт, 12/18/2012 - 14:06 ChefРецепты суповКарибская кухняОписание:Холодный суп авокадоИнгредиентыИнструкцииВам понадобится:50 г масла, 1 луковица, мелко порезанная, 1 зубчик чеснока. 1 столовая ложка муки, 1.5 литра куриного бульона, 4 спелых авокадо, 250г крабового мяса, 300 мл…