Тем более что готовится оно от силы за 30 минут (из молодой капусты даже быстрее), из минимума продуктов (на него нужны сосиски да белокочанная капуста) и потребуется минимум посуды и специфичных навыков. Так что приступаем к готовке.
Первым делом вилок капусты (весь он нам не понадобится, только половина) моем,

и достаточно крупно шинкуем. Получится эдакая «капустная лапша».

В сковородку с высокими краями (можете в сотейник) наливаем две … три столовых ложки растительного масла, разогреваем его и выкладываем нарезанную капусту. Она будет плохо вмещаться, и даже выпадать, но поверьте – через несколько минут она очень сильно утушится и удивит вас своим «новым» объёмом. Накрываем крышкой (это очень важно), и не добавив соль-сахар, тушим 12 … 15 минут.

Две сосиски (можете взять три, «кашу маслом не испортить»),

порежьте тонкими кружочками.

Положите их к полуготовой капусте, посолите (большой щепотки будет предостаточно), добавьте чайную ложку сахара и хорошо перемешайте. Снова накройте крышкой и на самом маленьком огне, томите капусту с сосисками ещё десять минут.

Вот и все премудрости, простое и очень вкусное блюдо готово. Приготовьте его и вы, и такой вариант ужина (завтрака, обеда или полдника) вам очень понравится. И очень скоро вы захотите повторить полученный опыт.

Приятного вам аппетита.