Описание:
Горячий шоколад идеально подойдет для финального аккорда на любом празднике или мероприятие. Очень многие любят этот напиток, за его аромат и насыщенный вкус, чем редко может похвастаться чай или кофе. Большинство людей, думая о шоколаде сразу представляют черный вариант, даже не подозревая, что горячий белый шоколад гораздо вкуснее и оригинальнее.
Следите, чтобы ваш белый шоколад содержал исключительно какао-масла, и ни в коем случае пальмовые, хлопковые и рапсовые, прочие жиры. Какао-масла играют важную роль во вкусе и аромате готового продукта.
Ингредиенты
белый шоколад
Ванильная эссенция
какао порошок
Ванилин
Инструкции
1. Нагреть молоко и сливки до кипения в кастрюле среднего размера на среднем огне. Далее следует снять с огня и перемешать с натертой плиткой белого шоколада. Дайте настояться в течение от 3 до 5 минут, чтобы шоколад полностью растопился.
2. Добавьте ванильный экстракт и ванилин. Взбейте энергично до образования пены, и добавьте оставшийся шоколад.
3. Налейте в четыре кружки или чаши. Перед подачей, горячий шоколад можно посыпать какао или добавить в него мускатный орех. Если захотите, можно подать со стручками ванили вместо ложки.
Учитывайте, что горячий белый шоколад очень требователен к главному ингредиенту. Не поленитесь отыскать в супермаркете хороший белый шоколад без добавок, пузырей и прочего.
В одной порции: 430 калорий (от жиров 288), жиры 32 г (насыщенные 20 г); Холестерин 79 мг; натрия 115 мг, углеводы 29 г Пищевые волокна 0 г); белков 8г.
Рецепты напитков
 |
 |
 |
 |
- Войдите, чтобы оставлять комментарии
- To cook book