Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Смородина красная компот на зиму

Смородина красная компот на зиму
Like 0 

Описание:

Лето, это сезон закаток, ведь не зря говорят, что оно зиму кормит. Когда все фрукты, овощи и ягоды не выращены в теплицах и не орошаются капельным поливом строго в отведённые часы и определённым объёмом, а растут просто так, на деревьях, кустах и грядках. Действительно глаз, а затем и желудок по-настоящему радуется.

Ингредиенты

Инструкции

Однако у компота из красной смородины есть ещё одно достоинство, помимо несравненного вкуса и простоты приготовления, это его потрясающий вкус. И передать его на фото не получится (или у меня не получается), поэтому просто приготовьте его на зиму. Ведь как и многие другие питьевые компоты, которые не приходится варить, он должен настояться и впитать в себя вкус и цвет ягод. А значит, на месяц-другой просто «забудьте его» в шкафу, защищенном от прямых солнечных лучей.
Итак, приготовим сегодня компот из красной смородины. Но первым делом поставьте закипать воду из расчёта 2,5 литра на одну трёхлитровую банку. Ведь наверняка даже в качестве «пробного шара» вы одним компотом из красной смородины не ограничитесь.
Смородина красная компот на зиму

Ягоды промойте и выберите попавшие листья. А вот веточки выбирать не имеет смысла, по мне, так это пустая трата времени.
Смородина красная компот на зиму

В банку отмерьте 500 граммов красной смородины,
Смородина красная компот на зиму

и залейте успевшей закипеть водой.
Смородина красная компот на зиму

Через шесть … восемь часов, когда банки с будущим компотом из красной смородины полностью остынут, слейте красивую, но абсолютно несладкую воду снова в кастрюлю и поставьте её закипать. А сами тем временем в каждую банку засыпьте сахарный песок,
Компот из смородины без стерилизации

из расчёта 200 грамм на три литра.
Компот из смородины без стерилизации

Закипела вода. Залейте им снова ягоды и закатайте банки.
Компот из смородины без стерилизации

Переверните их кверху дном, чтобы проверить качество крышек и то, насколько хорошо вы «орудовали» закаточной машинкой.
Компот из смородины без стерилизации

Вот и все премудрости. Компот из смородины без стерилизации готов. И когда в морозный зимний день вы откроете банку компота из красной смородины, вас ожидает маленькое чудо абсолютно в каждом стакане.
Компот из смородины без стерилизации

Приятного аппетита.

Похожие статьи: 

Рецепты напитков

Зеленые помидоры на зиму Маринованный перец с луком
Баклажаны с перцем и помидорами Маринованные баклажаны пошаговый рецепт с картинками

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.