Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Тушеная свежая капуста с сосисками

Тушеная свежая капуста
Like 0 

Описание:

Не знаю как у вас, а у меня тушёная капуста с сосисками очень прочно ассоциируется с немецкой кухней. И хоть я прекрасно понимаю, что это блюдо давно стало интернациональными, моя супруга называет его не иначе, как «вечер немецкой кухни». Ну да ладно, немецкая так немецкая.

Ингредиенты

Инструкции

Тем более что готовится оно от силы за 30 минут (из молодой капусты даже быстрее), из минимума продуктов (на него нужны сосиски да белокочанная капуста) и потребуется минимум посуды и специфичных навыков. Так что приступаем к готовке.
Первым делом вилок капусты (весь он нам не понадобится, только половина) моем,
Тушеная свежая капуста

и достаточно крупно шинкуем. Получится эдакая «капустная лапша».
Тушеная свежая капуста

В сковородку с высокими краями (можете в сотейник) наливаем две … три столовых ложки растительного масла, разогреваем его и выкладываем нарезанную капусту. Она будет плохо вмещаться, и даже выпадать, но поверьте – через несколько минут она очень сильно утушится и удивит вас своим «новым» объёмом. Накрываем крышкой (это очень важно), и не добавив соль-сахар, тушим 12 … 15 минут.
Тушеная свежая капуста

Две сосиски (можете взять три, «кашу маслом не испортить»),
Тушеная свежая капуста

порежьте тонкими кружочками.
Вкусная тушеная капуста с сосиской

Положите их к полуготовой капусте, посолите (большой щепотки будет предостаточно), добавьте чайную ложку сахара и хорошо перемешайте. Снова накройте крышкой и на самом маленьком огне, томите капусту с сосисками ещё десять минут.
Вкусная тушеная капуста с сосиской

Вот и все премудрости, простое и очень вкусное блюдо готово. Приготовьте его и вы, и такой вариант ужина (завтрака, обеда или полдника) вам очень понравится. И очень скоро вы захотите повторить полученный опыт.
Вкусная тушеная капуста с сосиской

Приятного вам аппетита.

Похожие статьи: 

Овощные блюда

деруны Картофельные палочки с сыром
Картофельные котлеты рецепт с фото Картофельные вафли

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.