Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Салат из свежей капусты с колбасой Гомельчанка

Салат из свежей капусты с колбасой
Like 0 

Описание:

Скажу честно, когда в любимой социальной сети увидел рецепт салата Гомельчанка, то реакция на него была вполне предсказуемая: скучно, никак не оригинально, и тянет максимум на троечку по 12-ти бальной шкале моего собственного рейтинга. Как говорится, «отправляем в игнор».
Но своей простотой, а также восторженными комментариями ниже самой статьи (не знаю, какие из них правдивые, а какие – нет), он посеял-таки зерно сомнения. И подходящий случай, когда нужно приготовить что-то вкусное, совсем не сложное, но при этом – оригинальное, подвернулся весьма скоро.

Ингредиенты

Инструкции

Поэтому у меня сегодня в меню – салат Гомельчанка, а с вами я поделюсь особенностями его приготовления.
Хотя опять же, никаких сложных решений и особенностей в нём просто нет. И это понятно по ингредиентам:
• 500 граммов капусты (я взял молодую),
Салат из свежей капусты с колбасой

• 400 … 500 граммов варёной колбасы (любой, но обязательно без кусочков сала),
Салат из свежей капусты с колбасой

• одна крупная (или две небольших) репчатая луковица,
Салат из свежей капусты с колбасой

• и майонез. Немного, грамм 70 будет вполне достаточно. И даже соль для того, чтобы приготовить салат Гомельчанка, вам не потребуется.
Салат из свежей капусты с колбасой

Да, и вода. Примерно литр (или около того). А чтобы не терять времени даром, сразу поставьте её закипать.
Луковицу очищаем и нарезаем тонкими длинными полукольцами.
Салат из свежей капусты с колбасой

Заливаем кипятком,
Салат Гомельчанка

а через пять минут откидываем её на дуршлаг, стекать. Мы же не хотим, чтобы наш салат Гомельчанка «поплыл».
Салат Гомельчанка

Тем временем длинно и тонко нарезаем капусту. Причём есть один секрет: если вы сразу планируете подавать и есть это блюдо, то два … три раза хорошо сожмите её (пустит сок), а если есть в запасе час … полтора – то и не нужно.
Салат Гомельчанка

Колбасу режем длинными полосками,
Салат Гомельчанка

заправляем всё это майонезом, и хорошо перемешиваем. Вот и всё, салат Галичанка готов.
Салат Гомельчанка

И поверьте, своим вкусом он вас приятно удивит и порадует. И очень скоро вы повторите свой опыт снова.
Приятного вам аппетита.

Похожие статьи: 

Мясные салаты

Сухая засолка огурцов в пакете Салат с копченой рыбой
Салат с зеленым луком и яйцом Салат из редиски с яйцом и огурцом

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.