Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Салат из редиса рецепт с фото

Салат из редиса рецепт
Like 0 

Описание:

Я прекрасно понимаю, что свежая редиска есть в близлежащем супермаркете или крупном овощном магазине практически круглый год. Но то восприятие сезонно появляющихся на прилавках продуктов, которая была привита мне (и не только мне) в далёком детстве, позволяет поставить уверенный и жирный знак равенства между этим нехитрым овощем и приходом весны с её теплом, после затяжной зимы с её холодами и промозглой погодой.

Ингредиенты

Инструкции

Но сегодня я решил отойти от неписанного правила, бережно исполняемого мною уже не один десяток лет. И приготовить не классический рецепт салата со свежими редиской, отварными куриными яйцами, перьями лука и зеленью, заправленного сметаной, а оригинальный салат с ветчиной и редисом. А займёт этот кулинарный рецепт от силы пять минут вашего времени.
Хотя нет, два куриных яйца должны быть сварены вкрутую. А значит 12 минут после закипания, а затем остудить в проточной воде. Так их будет гораздо проще почистить. И не забудьте в воду, в которой предстоит вариться яйцам, положить чайную ложку соли. Так они точно не вытекут, даже если вам попадётся треснутое.
Салат из редиса рецепт

Пучок редиса моем, отрезаем корнеплоды,
Салат из редиса рецепт

и нарезаем тонкими кружочками.
Салат из редиса рецепт

200 граммов варёно-копченой ветчины (не нужно больше, её вкус и запах не должны доминировать в этом салате из ветчины с редисом),
Салат из редиса рецепт

нарезаем небольшими кубиками.
Салат из редиса рецепт

Несколько перьев зелёного лука,
Вкусный салат с редиской

мелко крошим.
Вкусный салат с редиской

Небольшой пучок зелени (укропа, петрушки или их ассорти) тоже моем, просушиваем (мы же не хотим, чтобы наш салат «поплыл»),
Вкусный салат с редиской

тоже некрупно шинкуем.
Как приготовить салат из редиски

А тем временем сварились яйца. Чистим и, и мелко нарезаем кубиками.
Как приготовить салат из редиски

Для заправки используем обычный майонез, но совсем немного. Две … три столовых ложки будет предостаточно,
Как приготовить салат из редиски

чтобы связать все компоненты получившегося салата из ветчины с редисом в единое целое. Но при этом он никак не доминировать во вкусовой палитре ингредиентов.
Салат из редиса рецепт

Вот и всё, приятного вам аппетита.

Похожие статьи: 

Овощные салаты

Сухая засолка огурцов в пакете Салат с копченой рыбой
Салат с зеленым луком и яйцом Салат из редиски с яйцом и огурцом

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.