 |  |  |  |
 |  |  |  |
 |  |  |  |
В самом названии салата – "Нежность", нет ничего, что указывает на его состав или способ приготовления. Напротив, это название можно применить практически к любому блюду: от манной каши до трёхуровневого торта. И всем оно подойдёт.
Однако большинству из нас приелись салаты, вроде оливье или селёдки под шубой. Нет, не надоели (как символ Нового года, ещё и вкусный, может надоесть), а именно приелись и хочется чего-то эдакого.
Блинчики с ветчиной и сыром это любимое, даже наверное самое любимое блюдо на завтрак у моего старшего сына. Готовлю я их действительно много, не на одну-две трапезы, а гораздо больше, и затем складываю в морозильник. И в те дни, когда молоко для каши на завтрак свернулось, или утренний подъём в школы мы проспали, разогреваю их в микроволновой печи к великой радости «подрастающего поколения».
Сегодня у нас для Вас - блинчики с мясом рецепт с фото, который очень любит моя супруга. И всякий раз, когда варится бульон не из так любимого мной мяса на косточке, а просто из филе, «очень прозрачно намекает», что она совсем не против отведать именно это блюдо. Не знаю как для вас, а для меня пожелание женщины, особенно любимой, закон. Тем более, что я и сам не против такого блюда.
Как и превалирующее большинство мужчин, в закатках на зиму я люблю масштабность. Ведь две-три маленьких баночки чего-то невнятного вкуса и непонятного вида с гордым названием, которое и выговорить то сложно, не моё. Совсем не моё. И ко всем новым рецептам, «плоды» которых потом будут затем пылиться в дальнем углу шкафа, а затем попросту выбросятся, отношусь с значительной долей недоверия и скепсиса. Поэтому делюсь только проверенными рецептами, которые сам готовлю из года в год. Такой, как этот.
Клюква, особенно если она собрана в лесу, а не выращена в теплице, это кладезь витаминов, которых так не хватает нашему организму в зимне-весеннее время. А в особенности – содержание витамина С, которого в клюкве даже больше, чем в лимоне и грейпфруте.
Не зная, как у вас, но если весёлый, шумный праздник проходит не на природе или в увеселительном заведении, а у меня дома или на даче, он затягивается далеко за полночь. И не совсем трезвые, но радостные и уставшие гости разбредаются по разным комнатам и отдаются во власть Морфея.
Но утром, которое нередко наступает после полудня, поднимает помятых и не совсем бодрых людей с постели и практически все желают одного и того же: жидкого, горячего и мясного блюда, которое не только согревает руки душу, но и очень приятно на вкус.
Этот простой, даже очень простой салат из свеклы с орешками приготовить под силу практически любому из нас. Но при этом простота приготовления и очень малое количество компонентов – всего четыре, включай соль, никак не отразится на вкусе полученного блюда. Это действительно тот самый случай, когда вкусно и просто «в одном флаконе».
При упоминании слова «кисель», большинство из нас тут же представляют богатую русскую кухню, шумное гулянье, катание на лошадях и этот густой, вкусный и ароматный напиток, который льётся рекой. Но в веке XXI кухня стала интернациональной, шуметь после 23:00 не стоит, да и лошадей заменили автомобили. Вот только кисель остался.
Не знаю как у вас, но в 99% рецептов всех супов, что я знаю и готовлю, обязательно входит картошка. И борщ, и щи, и рассольник, и уха, и даже гороховый суп – всегда в списке ингредиентов есть картофель.
Сегодня я немного отойду от общего правила, и в одном рецепте расскажу сразу о двух: рулете с маком и рулете с джемом, в данном случае с абрикосовым. Но из какого джема делать начинку не имеет значения, технология одна и та же, а вот с маком придётся повозиться. Но обо всём по-порядку.
Пользователей онлайн: 0.
