Русская кухня

Не знаю, как у вас, но у меня весна это не только замена тёплых одежд и обуви на более лёгкие, но и кардинальная смена блюд в привычном меню. И обыкновенные, успевшие изрядно поднадоесть щи, только приготовленные из свежих, молодых овощей, это одно из тех блюд, что я готовлю в первую очередь.

Приготовление клубничного варенья (классического варенья, а не упрощённой до нельзя «пятиминутки»), мне всегда казалось

чем-то долгим, сложным, и очень ответственным. Но моя супруга, узнав о моих опасениях и переживаниях, постаралась заверить

меня, что я прав только в плане длительности этого процесса. Тогда как никакой сложности тут нет, да и ответственность –

весьма условная. Поэтому посмотрев и запечатлев на фото все шаги приготовления клубничного варенья, спешу поделиться эти с

вами.

У превалирующего большинства из нас (и я – не исключение), всевозможные мясные и рыбные шашлыки ассоциируются с маёвкой, выходным днём, поездкой на природу или на дачу и обязательно замечательной, солнечной погодой. Аж самому захотелось на природу поехать.

Но такое удачное стечение обстоятельств бывает далеко не всегда, а вкусные шашлыки мы хотим отведать гораздо чаще. И для тех, кто не обзавёлся всевозможными электрическими шашлычницами или вертелами, приготовим дома шашлыки в обычной духовке на бамбуковых шпажках.

Не знаю как у вас, а у меня при упоминание словосочетания «шоколадная запеканка» прочно ассоциируется с детьми в общем и их кулинарными предпочтениями в частности. Однако и взрослые в возрасте от 12 до 112 лет, причём обеих полов, совсем неравнодушны к шоколаду.