Шашлык из говядины с ананасами
сб, 12/15/2012 - 11:18 Elena
Мясные блюда
Карибская кухня
Описание:
Шашлык из говядины с ананасами
Ингредиенты
500 г
Говядина 2
Лук 1
Сладкий перец 1
Ананас 1 Ст.л.
Маласса 2 Ст.л.
Уксус 1 Ст.л.
Растительное маслоИнструкции
Сделайте маринад: хорошо смешайте в миске патоку, ананасовый сок, уксус и растительное масло. Добавьте немного соли и черного перца.
Порежьте говядину на кусочки, примерно по 2,5 см и положите в маринад .Накройте и оставьте в прохладном месте по крайней мере на час. Достаньте мясо. Оставшийся маринад нам еще пригодится.
Порежьте помидоры на кубики. Нарежьте лук большими кусками. Выньте семена из перца и порежьте его дольками.
Нанизывайте по очереди мясо, помидоры, лук, перец и ананасы на шампуры. Сбрызните их оставшимся маринадом.
Готовьте на раскаленном гриле около 10 минут, часто переворачивая и поливая маринадом.
Подавать с вареным рисом, поливая сверху оставшимся маринадом.
- Войдите, чтобы оставлять комментарии
- To cook book
- Like 2