Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Как варить кизиловый компот

Как варить кизиловый компот
Like 0 

Описание:

Кизиловый компот страшно любит мой младший сын. И неизвестно, за что больше: оригинальный, богатый вкус, чудесный аромат или глубокий, почти чёрный цвет. Но это и неважно, ведь скорее всего – за всё сразу. Поэтому сегодня мы приготовим кизиловый компот на зиму, а вы сами убедитесь, насколько это просто.

Ингредиенты

Инструкции

Но первым делом поставим закипать воду. Достаточно много, так как на каждую трёхлитровую банку нужно примерно два с половиной литра. Поэтому – считайте сами.
Как варить кизиловый компот

Пока вода закипает, займёмся ягодами. Кизил, в отличие от многих других, очень безпроблемная культура. Так как сильно мягкие и откровенно гнилые ягоды попадаются совсем единицы. А вот зелёные хвостики и даже небольшие листочки, которые дают горечь, нужно все выбрать.
Как варить кизиловый компот

Засыпаем кизил в банки, из расчёта полкило на три литра,
Как варить кизиловый компот

и заливаем кипятком. Затем банки должны полностью остыть, поэтому часов на восемь просто «забудьте» о них. Так что если у вас на кухне нет кондиционера, то лучше это делать поздним вечером, а остывать они будут всю ночь.
Как варить кизиловый компот

Кроме воды и ягод, для этого кизилового компота нам понадобится сахар. Сколько – зависит от количества закатываемых банок. А так – считайте сами из расчёта 150 граммов на одну банку, объёмом три литра.
Кизиловый компот на зиму

Теперь сливаем несладкий кизиловый компот снова закипать, а сами (чтобы потом не забыть), засыпаем сахар.
Кизиловый компот на зиму

Кастрюли вскипели очень быстро. Заливаем их содержимое снова в банки и закатываем их.
Кизиловый компот на зиму

Оставляем остывать вверх дном. Так вы всегда проверите качество самих крышек, а также то, как хорошо вы их закатали.
Кизиловый компот на зиму

Теперь кизиловый компот должен постоять минимум месяц (лучше два и более), а храниться он должен в том месте, где прямые солнечные лучи не «украдут» этот богатый цвет кизилового компота.
Кизиловый компот на зиму

Вот и всё, приятного вам аппетита.

Похожие статьи: 

Рецепты напитков

Зеленые помидоры на зиму Маринованный перец с луком
Баклажаны с перцем и помидорами Маринованные баклажаны пошаговый рецепт с картинками

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.