Еще один рецепт солянки мясной

Подготовить все продукты.

Мясо говядины обжарить, мелко порезать.

Сварить бульон.

Добавить остальные мясопродукты (их также можно предварительно обжарить).

Морковь и лук очистить от кожицы и шелухи, обжарить на сливочном масле .

Картофель нарезать не крупно, опустить в бульон к остальным ингредиентам.

Варить до готовности картофеля, иначе после добавления соленых огурцов , он будет жестковат.

Добавить огурцы, черри, маслины, томатную пасту и потомить ещё минут 15.

Украсить зеленью, лимоном. Солянка мясная подается со сметаной.