Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Картофельные вафли

Картофельные вафли
Like 0 

Описание:

Вообще-то, я не собирался готовить картофельные вафли, а хотел сделать какие-нибудь картофельные блины (солёных блинчиков страсть как захотелось). Но в одном рецепте шеф-повар обмолвилась, что когда ей лениво переворачивать, или она готовит ещё что-то, то делает их не на сковородке, а в электровафельнице. А так как моё любопытство оказалось сильно раздразнённым, но совсем не удовлетворённым, я сразу отправился на кухню готовить самые простые картофельные вафли.

Ингредиенты

Инструкции

Итак, чтобы сделать их, нам понадобится:
• шесть … семь средних картофелин,
Картофельные вафли

• одна крупная репчатая луковица,
Картофельные вафли

• два куриных яйца,
Картофельные вафли

• стакан пшеничной муки,
Картофельные вафли

• 50 грамм растительного масла,
Картофельные вафли

• и чайная ложка соли.
Картофельные вафли в вафельнице

Вот и всё, приступаем.
Очищенные картофель и лук натираем на средней тёрке,
Картофельные вафли в вафельнице

добавляем все остальные ингредиенты, и хорошо вымешиваем.
Картофельные вафли в вафельнице

Ставим разогреваться вафельницу. Если на ней есть регулятор температуры, поставьте его почти на максимум. Когда вафельница нагреется, столовую ложку (не больше) теста выкладываем, закрываем, и сразу хорошо прижимаем. Тесто для картофельных вафель гуще, чем на те же сладкие вафли.
Картофельные вафли в вафельнице

Через две … три минуты (толщина, на которую рассчитана электровафельница, у всех разная) вынимаем её, и кладите новую порцию. Тесто перемешивайте каждый раз перед тем, как будете выпекать новую картофельную вафлю (это важно), до тех пор, пока оно совсем не закончится.
Картофельные вафли в вафельнице

Вот и все премудрости, наши вкуснейшие картофельные вафли, готовы. И хоть при выпекании, с пылу, с жару их можно свернуть в трубочки, или кулёчки, и начинить практически всем, чем угодно, я предпочитаю их просто так, «лайт-версию».
Картофельные вафли в вафельнице

Поэтому добавить можно только одно – приятного вам аппетита.

Похожие статьи: 

Овощные блюда

деруны Картофельные палочки с сыром
Картофельные котлеты рецепт с фото Картофельный пирог

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.