Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Домашняя шоколадная паста

Домашняя шоколадная паста
Like 1 

Описание:

Мой старший сын, который просто не мыслит свою жизнь в общем, и каждый день в частности без сладкого, в последнее время пристрастился к шоколадной пасте. Но когда я взял банку этого лакомства от известного производителя, и к своему ужасу прочитал состав, то ненароком испугался: как в этом простейшем блюде, для которого нужны то всего четыре компонента, такое перечисление ингредиентов, многие из которых я просто не выговорю. Кошмар. Нет, сегодня мы сделаем домашнюю шоколадную пасту самостоятельно, тем более, что это не только просто, но и потребует совсем немного времени.

Ингредиенты

Инструкции

Итак, нам понадобятся:
• Сливочное масло, 200 грамм. Оно должно быть мягким, но не жидким, поэтому просто заранее достаньте его из холодильника.
Домашняя шоколадная паста

• Какао-порошок. Три, даже можете взять четыре (хуже точно не будет) столовых ложки с горкой.
Домашняя шоколадная паста

• Сахарный песок. Ровно пять столовых ложек. Меньше – гарантированно домашняя шоколадная паста будет горчить, положите больше – сладость во вкусе будет доминировать, что тоже не есть хорошо.
Домашняя шоколадная паста

• Молоко. Всего 100 мл.
Домашняя шоколадная паста

Как вы сами видите, обыкновенные продукты, которые наверняка просто есть у вас дома.
Масло мы уже минимум как час назад достали из холодильника. На паровую баню ставим молоко, какао, сахар и мешаем до тех пор,
Шоколадная паста в домашних условиях

пока сахар полностью не растворится, а какао не намокнет и не станет однородным, а не комками. Теперь оставляем остывать до комнатной температуры, это примерно час … полтора.
Шоколадная паста в домашних условиях

Добавляем сливочное масло, вымешиваем венчиком,
Шоколадная паста в домашних условиях

и ставим в холодильник на четыре … шесть часов.
Шоколадная паста в домашних условиях

Вот и все премудрости, наша домашняя шоколадная паста готова. И не забудьте купить свежий батон, ведь эта «сладкая парочка» будет просто идеальным сочетанием.
Шоколадная паста в домашних условиях

Но не увлекайтесь им, домашняя шоколадная паста это достаточно калорийное блюдо. В остальном – приятного вам аппетита.
 

Похожие статьи: 

Рецепты десертов

Шоколадный кухен Печенье на сметане
Кекс с яблоками Малиновое желе

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.