Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Свинина с овощами

Свинина с овощами
Like 2 

Описание:

Готовить летом ничего не хочется. Особенно, в такую жару, как пришлась на этот год. Но при этом вкусно и сытно есть тоже хочется (причём всегда), поэтому постоянно приходится находить некий компромисс, который сочетает в себе, казалось бы, не сочетаемое: вкусное блюдо, но при этом – минимум усилий и времени на его готовку. И таким, просто таки идеальным вариантом, станет запечённая свинина с овощами. Как раз такая, как мы приготовим сегодня.

Ингредиенты

Инструкции

Итак, мясо. В принципе, любое, но с косточкой и жирком будет просто идеально. Поэтому, я взял лопаточную часть, весом чуть больше килограмма.
Свинина с овощами

Картошка – семь крупных клубней, которые нужно почистить. Вообще, все ингредиенты этой свинины с овощами нужно почистить от кожуры, и единственным исключением может быть только кабачок. Да и то, если он молодой и нежный.
Свинина с овощами

Кроме этого потребуется большой баклажан,
Свинина с овощами

такой же кабачок,
Свинина с овощами

два крупных болгарских перца,
Свинина с овощами

три средних моркови,
Cвинина с овощами в духовке

и пару небольших луковиц.
Cвинина с овощами в духовке

Кроме этого вам понадобятся две чайных ложки соли,
Cвинина с овощами в духовке

совсем немного чёрного молотого перца,
Cвинина с овощами в духовке

и две … три столовых ложки растительного масла.
Cвинина с овощами в духовке

Вот и всё.
Баклажаны и
Cвинина с овощами рецепт

картошку нарезаем крупно,
Cвинина с овощами рецепт

морковку – помельче,
Cвинина с овощами рецепт

а кабачки,
Cвинина с овощами рецепт

болгарский перец,
Cвинина с овощами рецепт

и лук – как пожелаете.
Рецепт свинина с овощами в духовке

В овощи добавляем чайную ложку соли, перемешиваем, и поливаем сверху растительным маслом.
Рецепт свинина с овощами в духовке

Мясо натираем оставшейся солью, чёрным перцем и выкладываем сверху на овощи.
Рецепт свинина с овощами в духовке

Запекаем такой натюрморт при 220 градусах, на средней полке духовки, час … час десять,
Рецепт свинина с овощами в духовке

затем сразу вынимаем (не оставляем дойти), нарезаем мясо, и с овощами, подаём.
Рецепт свинина с овощами в духовке

Вот и все премудрости, вкусная, нежная свинина с овощами, готова. Попробуйте также наш рецепт Свинина с горчицей.
Так что остаётся пожелать только одного – приятного вам аппетита.

Похожие статьи: 

Мясные блюда

Запеканка из кабачков с фаршем Свинина в молоке
Свинина в горчице Шашлык в белом вине

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.