Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Плов с креветками и карри

Плов с креветками и карри
Like 0 

Описание:

Плов с креветками и карри

Ингредиенты

Инструкции

Вам понадобится:
500 г больших креветок, сок 2 лимонов, 4 столовые ложки арахисового масла, 1 большая луковица, мелко нарезанная, 2 зубчика чеснока, 1 свежий перец чили, 1 зеленый перец, очищенный и нарезанный, 2-3 чайный ложки порошка карри, 375г длинного риса, 650 мл кокосового молока, соль и свежепомолотый черный перец по вкусу, Кинза и несколько целых вареных креветок для украшения

    Способ приготовления:

    Очистите креветки, положите в миску и полейте лимонным соком.

    Плов с креветками и карри

      Разогрейте арахисовое масло в сковороде, добавьте лук, чеснок, чили и зеленый перец. Обжаривайте на медленном огне до размягчения. Добавьте карри и готовьте еще 2-3 минуты.

      Плов с креветками и карри

        Добавьте рис и готовьте, пока рис не пропитается маслом. Влейте кокосовое молоко и хорошо размешайте. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 15-20 минут, пока рис размягчится и вся жидкость впитается. Периодически помешивайте и проверяйте готовность риса. Если жидкости не достаточно, добавьте еще немного.

        Плов с креветками и карри

          Добавьте креветки и вылейте оставшийся в маринаде лимонный сок в рис. Хорошо размешайте, чтобы креветки равномерно распределились. Посолите, поперчите и готовьте на медленном огне до готовности креветок. Перед подачей посыпьте кориандром и сверху положите несколько сваренных в панцире креветок.

          Плов с креветками и карри

            Похожие статьи: 

            Блюда из морепродуктов

            Моллюски с горохом и зеленью петрушки Лангусты Термидор
            Моллюски в вине Картофельные зразы с морским гребешком

            Сейчас на сайте

            Пользователей онлайн: 0.