Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Оригинальный картофель по домашнему

Оригинальный картофель по домашнему
Like 0 

Описание:

Оригинальный картофель по домашнему

Ингредиенты

Инструкции

Многие на праздники желают удевить своих гостей своими кулинарными возможностями. Но не всегда мы можем купить все инградиенты, что указаны в рецепте. Иногда, это просто не найти в обычном магазине, а порой, по финансовым соображениям. Представляем вам блюдо, которое не оставит ваших гостей равнодушными, а готовится оно из обычных продуктов.

Для приготовленя вам понадобится:

  • 500 гр. мяса свинины,
  • 250 гр. сметаны,
  • 1 кг. картофеля,
  • 1 крупная луковица,
  • 200 гр. сыра,
  • 200 гр. шампиньонов
  • 2 яйца,
  • майонез,
  • кетчуп,
  • 50 гр.топлёное сало или масло подсолнечное,
  • соль, специи для мяса, перец чёрный молотый по вкусу.

Процесс приготовления:

Мясо нарезаем небольшими кусочками и укладываем на дно высокого протвиня или формочки и обильно перчим. Сверху покрываем мелко нарезанным луком и грибами. Затем всё это посыпаем натёртым на тёрке сыром.

Картофель нарезаем брусочками, как для картофеля фри. Покрываем слоями картофеля наше блюдо равномерно соля его.

Теперь готовим соус. Берём ёмкость и добавляем туда следующее: сметану, яйца, растопленный жир или подсолнечное масло, немного кетчупа и майонеза, приправу для мяса, и при необходимости соль. Не забудьте, что вы уже солили картофель! Теперь всё это нужно тщательно перемешать, а лучше всбить миксером. Соус готов. Теперь равномерно, чтобы промочить весь картофель, выливаем наш соус в формочку с блюдом.

Обратите внимание, что жидкость не должна доходить до верха картофеля примерно на один сантиметр. При недостаточности, добавьте немного молока.

Теперь поместите в разогретую духовку до 180 градусов и выпекайте примерно 40-50 минут, готовность можно проверить так же как готовность варёного картофеля, он должен легко протыкаться ножом.

Приятного аппетита вам желает портал по рукоделию. Пошаговые иллюстрированные мастер классы по изготовлению изделий ручной работы.

Похожие статьи: 

Мясные блюда

Запеканка из кабачков с фаршем Свинина в молоке
Свинина с овощами Свинина в горчице

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.