Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Курица вяленая по-ямайски

Курица вяленая по-ямайски
Like 0 

Описание:

Курица вяленая по-ямайски

Ингредиенты

26 г
Острый перец
1 ч.л.
корица
1 ч.л.
Миндаль
1 un
Острый перец чилли
4 un
Зеленый лук
1 un
Лавровый лист
1 Ст.л.
Темный ром
6 un
Куриные ножки
2 un
Ананас
2 кус
имбирь
1 un
Лук
250 г
Сахар
125 мл
Уксус

Инструкции

Приготовьте специи для завяливания: растолките в ступке острый перец, корицу и миндаль (или измельчите в блендере). Добавьте чили, зеленый лук, лавровый лист, соль и перец и смешивайте до получения пасты.
Влейте ром в полученную пасту и хорошо перемешайте. Надрежьте кусочки курицы 2-3 раза и затем хорошо вотрите пасту в курицу. Накройте крышкой и оставьте в холодильнике на 1-2 часа.

Вяленая курица по-ямайски

Приготовьте ананасовый чатни. Положите все ингредиенты в глубокую сковородку и хорошо перемешайте. Поставьте на средний огонь и перемешивайте, пока сахар не растворится. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Часто помешивайте, пока чатни не загустеет.

Вяленая курица по-ямайски

Перелейте чатни в стерилизованные банки. Соус можно приготовить заранее и хранить 2-3 недели в холодильнике.
Запеките кусочки курицы в духовке при температуре 200 градусов 20-30 минут. Подавать с ананасовым чатни и вареным рисом.

Похожие статьи: 

Блюда из птицы

Куриная ветчина в домашних условиях Рубленные куриные котлеты рецепт с фото
Пастрома из куриной грудки Голубцы с куриным фаршем рецепт с фото

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.