Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Курица, тушеная в яблоках

Курица, тушеная в яблоках
Like 0 

Описание:

Курица, тушеная в яблоках

Ингредиенты

 
Куриные ножки
 
Яблоки
 
Белые древесные грибы
 
Луковица лилии
 
Соль
 
мандариновая кожура
 
Миндаль
 
Усилитель вкуса
 
Рисовое вино
 
Крахмал

Инструкции

Этот китайский рецепт курицы скорее можно назвать вареной курицей. Однако, не будем отступать от указаний авторов. На первый взгляд в рецепте содержится множество непривычных ингредиентов, которые выглядят страшновато. Как, например, белые древесные грибы или луковицы лилии. Однако на деле все оказывается не так уж сложно и дико.
 

Курица тушеная с яблоками

kurica-tushenaya-v-yablokah7

Курица, тушеная с яблоками

Рецепт курицы, тушеной с яблоками

Курица, тушеная с яблоками

Рецепт курицы, тушеной с яблоками

  1. Нарезать яблоко и поместить его в подсоленную воду, чтобы не потемнело
  2. Белые древесные грибы положить в воду и подождать, пока они разбухнут. Затем промыть теплой подсоленной водой, чтобы избавиться даже от мелких соринок.
  3. Нарезать куриное мясо и добавить по 2 ч.л. муки и рисового вина и одно яицо. Все размешать и оставить мариноваться. Куриное мясо лучше мариновать таким образом заранее, тогда оно будет намного сочнее.
  4. Разогреть на сковородке масло и выложить туда курицу.
  5. Обжарить до золотистого цвета и добавить в сковородку немного воды. Довести до кипения и вынуть курицу из сковородки.
  6. В глубокую, лучше керамическую, кастрюлю налить воды. Выложить туда курицу, добавить немного имбиря (размером с фалангу мизинца), миндаль (1 ст.л.), кожуру мандарина, размоченные белые древесные грибы. Затем посолить и добавить яблоки. Курица, тушеная с яблоками
  7. Накрыть крышкой и тушить 20 минут на медленном огне.

    Рецепт курицы, тушеной с яблоками

  8. В самом конце добавить луковицы лилий (0.5 стакана) и усилитель вкуса (щепотку по вкусу).

Этот рецепт и диетический и в то же время очень питательный. Китайцы говорят, что такое блюдо помогает побороть зимнюю сухость кожи. И действительно, даже если Вы просто будете употреблять зимой яблоки каждый день, то Вы сможете справиться с этой проблемой. А тушеные, или печеные яблоки еще быстрее помогут Вам.
Учитесь по примеру китайцев, получать наслаждение от каждого для и от каждого своего действия. Вам не кажется, что быть спокойным и довольным жизнью сейчас гораздо сложнее, чем купить автомобиль в кредит? А от чего больше пользы? От автомобиля, или двух автомобилей, от трех шуб и пяти бриллиантовых колец? Или все-таки от спокойного и уверенного духа и разума?
Все-таки, нам есть чему поучиться у других народов. Начнем с приготовления курицы?

 

Похожие статьи: 

Блюда из птицы

Куриная ветчина в домашних условиях Рубленные куриные котлеты рецепт с фото
Пастрома из куриной грудки Голубцы с куриным фаршем рецепт с фото

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.